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童年爱吃的牛轧糖怎么做?简朴5步即可完成 比买的好吃

  • 产品时间:2022-01-21 03:37
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简要描述:前几天的剁手双十一,你的购物车清空了没?另有不到一个月就要双十二了,你的购物车准备好了没?在这个疯狂的双十一里,除了衣服鞋子化妆品,小唠的购物车里最多的要数种种零食了。现在的零食那可是五花八门,种种口胃应有尽有。 可是,有些美食在我们心中的职位是无可撼动的,因为它不仅仅代表一种味道,更是一种回忆。卫龙辣条、爽性面、虾条、娃哈哈、健力宝……说起这些名字,好像已经离我们很遥远了。 不知你有没有发现,即即是吃再多的新鲜糖果,也仍然找不回童年的味道。...

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本文摘要:前几天的剁手双十一,你的购物车清空了没?另有不到一个月就要双十二了,你的购物车准备好了没?在这个疯狂的双十一里,除了衣服鞋子化妆品,小唠的购物车里最多的要数种种零食了。现在的零食那可是五花八门,种种口胃应有尽有。 可是,有些美食在我们心中的职位是无可撼动的,因为它不仅仅代表一种味道,更是一种回忆。卫龙辣条、爽性面、虾条、娃哈哈、健力宝……说起这些名字,好像已经离我们很遥远了。 不知你有没有发现,即即是吃再多的新鲜糖果,也仍然找不回童年的味道。

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前几天的剁手双十一,你的购物车清空了没?另有不到一个月就要双十二了,你的购物车准备好了没?在这个疯狂的双十一里,除了衣服鞋子化妆品,小唠的购物车里最多的要数种种零食了。现在的零食那可是五花八门,种种口胃应有尽有。

可是,有些美食在我们心中的职位是无可撼动的,因为它不仅仅代表一种味道,更是一种回忆。卫龙辣条、爽性面、虾条、娃哈哈、健力宝……说起这些名字,好像已经离我们很遥远了。

不知你有没有发现,即即是吃再多的新鲜糖果,也仍然找不回童年的味道。可能,就像陈晓卿说的那样,吃什么不重要,重要的是和谁吃,去哪吃,怎么吃。

影象里的童年甜味——花生牛轧糖在我们的童年里,花生牛轧糖是经常吃的一种奶糖。虽然蓝白包装很简朴,可是真的很好吃。那时候的生活条件很一般,花生牛轧糖和明白兔奶糖是为数不多的理想型糖果。其时的花生牛轧糖用的是真正的牛乳,一口咬下去,满口花生碎,腮帮子被塞的鼓鼓的,嚼起来,奶香味和花生味随处窜。

以前的花生牛轧糖只有一种口胃,且只有一种蓝白包装。现在,不仅泛起了抹茶口胃,另有了可适口味、蔓越莓口胃等等,甚是繁多,可以说是冬季市场的“盛行糖”。

在牛轧糖的基础上,还衍生出了种种口胃的雪花酥,味道也蛮不错。(前几天小唠还特意做了一款无花果口胃的雪花酥,喜欢的朋侪可以看一下。无花果也能做雪花酥?教你3个窍门,一口平底锅就能做网红小零食)花生牛轧糖这样做念兹在兹,必有回响。

现在长大了,总想再转头找找影象里的童年甜味。明白兔奶糖由于制作工艺特殊,咱们在家够呛能做出来,但这花生牛轧糖可差别,买上原质料,自己在家就能做出超棒的牛轧糖。小唠今天做的这款是加了可可粉的可可花生牛轧糖,只需要5步即可完成。

【所有食材】棉花糖200克黄油40克全脂奶粉50克脱皮熟花生100克可可粉50克【制作步骤】1、将花生放到平底锅里翻炒匀称,炒熟后去皮备用。❥注意:花生牛轧糖里最重要的原质料就是熟花生,所以在制作之前一定要把花生炒熟。

想让花生更香一点的,可以倒一点食用油。2、黄油倒入不粘锅里,全程开小火,加热成液态,倒入棉花糖,不停翻拌匀称。❥注意:想要制作花生牛轧糖,黄油、棉花糖是必不行少的食材。

黄油在锅里加热后就成液态了,且棉花糖的融化速度也很快,这一步一定要开小火。3、待棉花糖全部融化后,将奶粉、可可粉倒入锅里,翻拌匀称。❥注意:喜欢吃抹茶口胃的,可以将这一步里的可可粉换成抹茶粉。

加奶粉是为了给牛轧糖塑型,如果奶粉加多了,那牛轧糖会稍微硬一些。相反,牛轧糖会稍微软一些。

4、待所有原质料都软化后,将炒好的熟花生倒入不粘锅里,翻拌匀称。❥注意:一定要用不粘锅,否则所有原质料都市粘获得处都是,处置惩罚起来会让你怀疑人生。

5、找一个平底容器,匀称撒上可可粉,将融合到一起的原质料放到可可粉上,戴上手套趁热按压成型。待晾凉后,切小块。❥注意:按压时一定要趁热,切块时一定要晾凉。

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切成小块后,可以包裹上糯米纸、糖纸,送给小朋侪吃也是妥妥的小礼物。小唠说怎么样,是不是以为超级简朴?做好后可别吃多了,吃个一两粒,就OK 啦。好了,咱们总结一下,制作可可味花生牛轧糖需要注意哪些步骤:第一、熟花生、黄油、棉花糖是必备食材,不行或缺。第二、一定要用不粘锅,否则处置惩罚起来会让你怀疑人生。

第三、按压时一定要趁热,切块时一定要晾凉。好啦,这就是今天咱们要做的可可味花生牛轧糖,要不要试着做一下呢?我是小唠,所有图文均为小唠原创制作。想看视频步骤的盆友,也可以点击唠点美食账号公布的原创小视频哟,笔芯。


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